Dietas de colores

El secreto para lograr un cuerpo estupendo está en comer frutas y verduras de todos los colores .

Además de su alto contenido en vitaminas, minerales y fibra, contienen fitoquímicos y fitonutrientes que les aportan el color y cuidan nuestra salud.

Pero para bajar de peso hay que reducir la ingesta de calorías .

Aunque los vegetales tengan bajo contenido calórico, no significa que podamos comerlos sin limitación. Lo correcto sería de siete a nueve raciones diarias, o sea, frutas en trozos: media taza; enteras: una pieza como una pelota de tenis; zumos: un vaso; verduras: media taza; ensalada de hojas: un bol.

• Comidas principales
  El 80%: frutas, verduras, legumbres, cereales integrales y setas. El resto, proteína animal (pollo,pavo, pescados y clara de huevo) y vegetal (soja).

• Tentempiés
  También es importante que incluyan proteínas porque, además de favorecer la formación de masa muscular, sacian.

• Azúcar y grasa
  Sólo de los buenos: hidratos de carbono complejos de frutas, cereales y verduras.Y aguacate y aceite de oliva.

• Verduras y frutas
  Las primeras tienen menos calorías.De las frutas toma ciruela, melón, albaricoque fresa,pomelo, piña y kiwi.

• Hierbas y especias
  Disparan el metabolismo, reducen el apetito –como la canela– y estimulan el tránsito intestinal.

• Té verde
  Reduce la absorción de la grasa y previene su acumulación en el cuerpo.